Asinan Nanas dan Bengkoang
Ini lagi Ramai Asinan. Memanfaatkan sisa nanas Bunda buat asinan ditambah dengan bengkoang. Cocok untuk pendamping menu #BancakanonlineBarengCookpad #OnlineClass sebagai cuci mulut.
Asinan Nanas Dan Bengkoang
Bahan-bahan
1 bowl
-
1/2 buah nanas, kupas dan potong hilangkan matanya
-
1 buah bengkoang
-
Bumbu
-
3 biji lombok keriting aslinya 8 lombok besar
-
7 biji lombok rawet
-
1/2 terasi bakar
-
1/2 sdt garam
-
3 sdm gula pasir
-
2 sdm gula merah sisir
-
1 liter air
Langkah
-
Haluskan cabe merah besar, cabe rawit & terási, gula.
-
Masak air dalam panci, lalu masukkan bumbu yang dihaluskan tambahkan garam. Aduk rata sampai gula larut dan cabe matang. Matikan api dan dinginkan.
-
Masukkan & tata potongan buah dalam wadah. Apabila bumbu asinan sudah dingin, siramkan ke wadah potongan buah.
-
Masukkan dalam kulkas agar bumbu lebih menyerap dalam buah.
-
Sajikan & Nikmati asinan nanas bengkuang ini... rasanya segeeeeerrr. Alhamdulillah.
0 comments:
Post a Comment